Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Мы посмотрели самые популярные вопросы о печени и выбрали один: Если съесть печень (например, говяжью или куриную), поможет ли это здоровью своей печени? Лечат ли «подобное подобным»?
Давайте разбираться с нашим экспертом, врачом по медицинской профилактике ЦОЗМП Ольгой Мушинской:
Печень — это ценный продукт, но польза у неё другая:
Много витаминов. В говяжьей печени, например, очень много витамина A, витаминов группы B (особенно B12 — он важен для нервной системы и кроветворения).
Богата железом. В легкоусвояемой форме, поэтому её часто советуют при железодефицитных состояниях (но только после консультации с врачом).
Источник белка. В печени достаточно полноценного белка, который нужен организму.
Важные нюансы:
Витамин A в больших количествах может быть опасен. Избыток ретинола (витамина A) токсичен для печени. Поэтому печень не стоит есть слишком часто: обычно рекомендуют не чаще 1 раза в неделю и небольшими порциями.
Нагрузка на пищеварение. Печень — продукт плотный, с выраженным вкусом, некоторым людям он тяжело даётся.
Качество продукта. Печень накапливает вещества из организма животного, поэтому важно выбирать проверенный продукт и правильно его готовить.
Как реально поддержать печень питанием
Если цель — помочь печени работать лучше, врачи обычно советуют не «суперпродукты», а сбалансированный рацион:
Достаточно белка (рыба, птица, бобовые, нежирное мясо) — он нужен для восстановления клеток печени.
Сложные углеводы (цельнозерновые крупы, овощи) — чтобы не перегружать обмен веществ.
Полезные жиры (растительные масла, орехи, жирная рыба) в умеренном количестве.
Овощи и клетчатка — они помогают пищеварению и снижают нагрузку на печень.
Ограничить сахар, трансжиры, алкоголь и избыток соли.
Важно: любые изменения в питании при проблемах с печенью нужно обсуждать с врачом. То, что подходит здоровому человеку, может быть вредно при конкретных заболеваниях.
Мы посмотрели самые популярные вопросы о печени и выбрали один: Если съесть печень (например, говяжью или куриную), поможет ли это здоровью своей печени? Лечат ли «подобное подобным»?
Давайте разбираться с нашим экспертом, врачом по медицинской профилактике ЦОЗМП Ольгой Мушинской:
Печень — это ценный продукт, но польза у неё другая:
Много витаминов. В говяжьей печени, например, очень много витамина A, витаминов группы B (особенно B12 — он важен для нервной системы и кроветворения).
Богата железом. В легкоусвояемой форме, поэтому её часто советуют при железодефицитных состояниях (но только после консультации с врачом).
Источник белка. В печени достаточно полноценного белка, который нужен организму.
Важные нюансы:
Витамин A в больших количествах может быть опасен. Избыток ретинола (витамина A) токсичен для печени. Поэтому печень не стоит есть слишком часто: обычно рекомендуют не чаще 1 раза в неделю и небольшими порциями.
Нагрузка на пищеварение. Печень — продукт плотный, с выраженным вкусом, некоторым людям он тяжело даётся.
Качество продукта. Печень накапливает вещества из организма животного, поэтому важно выбирать проверенный продукт и правильно его готовить.
Как реально поддержать печень питанием
Если цель — помочь печени работать лучше, врачи обычно советуют не «суперпродукты», а сбалансированный рацион:
Достаточно белка (рыба, птица, бобовые, нежирное мясо) — он нужен для восстановления клеток печени.
Сложные углеводы (цельнозерновые крупы, овощи) — чтобы не перегружать обмен веществ.
Полезные жиры (растительные масла, орехи, жирная рыба) в умеренном количестве.
Овощи и клетчатка — они помогают пищеварению и снижают нагрузку на печень.
Ограничить сахар, трансжиры, алкоголь и избыток соли.
Важно: любые изменения в питании при проблемах с печенью нужно обсуждать с врачом. То, что подходит здоровому человеку, может быть вредно при конкретных заболеваниях.
09:10 30.07.2026 16+
Выбор редакции